農(nóng)藥殘留探測(cè)器的應(yīng)用使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督更加準(zhǔn)確高效，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督水平，主要用于蔬菜、水果、茶葉、谷物、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；也可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)、餐廳、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全快速檢測(cè)。

使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的注意事項(xiàng)：

1.注意不同試劑使用不同的器具，使器具專用并貼上標(biāo)簽。

2.檢測(cè)完成后，應(yīng)清洗用完的反應(yīng)瓶、移液管等儀器，并在污染處晾干。

3.使用移液槍吸收溶液時(shí)，應(yīng)適度按壓，使用后應(yīng)及時(shí)清洗。

4.酶、顯色劑、添加酶、顯色劑、底物，添加后搖勻。

5.儀器內(nèi)部通道應(yīng)保持清潔。如發(fā)現(xiàn)污垢，應(yīng)及時(shí)擦拭。

6.為延長(zhǎng)儀器的使用壽命，儀器長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)應(yīng)將鋰電池取出，放在干凈的位置。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的技術(shù)原理：

開發(fā)了酶抑制原理和光電比色法原理。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的正常功能，其抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。在正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用冠宇農(nóng)業(yè)殘留速度測(cè)量吸收值，計(jì)算抑制率，通過抑制率可以判斷樣品是否含有有機(jī)磷或安基甲酸酯農(nóng)藥。